「資本主義の次に来る世界」のつづきです。 ４つ目のブレーキは、食品廃棄を終わらせる、です。 世界では干ばつで飢えている国が多くあるのに、毎年、最大で５０％、２０億トンの食品が廃棄されているという。 高所得国では、農家は見栄えの良くない野菜や果…
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