サスティナビリティ考

地球環境、持続可能、政治・経済・社会問題などについて書いています。 メール kougousei02@yahoo.co.jp

ブドウの熟し方、考

 このブドウ、7月末に河内の山奥から買ってきたもので、しっかり熟れていておいしかった。値段も安くはなかった。
 うちのブドウ。色づきがイマイチのらない。青いままのが多い。
 河内で買ったブドウ屋さんが、「今頃色がつかないとダメよ」「たくさんならせて素人は失敗する」という。
 実を減らしたらいい、とのことで、少し、摘果したけど、まだ色付きが遅い。
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