チヌの煮つけ

　いただいたチヌは、４０センチでした。
　背骨が固く、包丁で叩いても切れない。
　剪定ばさみを持ってきて、骨やらヒレやらを切った。
　
　後は純子妻が煮つけに。
　うまかった。
　　自然に感謝！