サスティナビリティ考

地球環境、持続可能、政治・経済・社会問題などについて書いています。 メール kougousei02@yahoo.co.jp

タケノコ

 また先日の竹やぶに行って、タケノコを取ってきました。
 剥き方は、一枚一枚、剥くのではなく縦にバッサリ半分に切って剥くとすぐに取れます。
 季節遅れで少々固いですが、美味しく食べています。妻さんの料理がいいので、味覚正常、コロナには感染していないようです。
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 ついでに竹やぶから竹を切ってきました。重たかった。長かった。
 何に使うか、思案中。
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 5/2当日アップ予定が一日遅れに。