2012-04-06 ツアのキンピラ 季節と自然 この時期、食べたくなるのが「ツア」のキンピラです。仕事帰りによった道の駅で見つけて買ってきました。 子どもの頃は、毎日毎日、飽きるほどキンピラでした。実家は天草の農家、農作業の帰り道、道端からとってきて、夜、写真のようにむかされました。おかげで指は真っ黒。 子ども期の食生活、大人になっても強く影響しています。 豊かでない生活の中の豊かな自然中の少年期に、私は非常に感謝しています。 つあのキンピラ、明日、じゅんこ様は、ちゃんと美味しく作ってくれるか?チト。。